Häromdagen gjorde mamma en glass som jag var lite sarkastisk till. Men när jag smakade den - wow! Det är mango, hallon, cashewnötter och en pytteliten skvätt yoghurt (som man inte behöver om man använder sig utav en matbredare) i. Det är cashewnötterna som gör så att det blir krämigt och glassliknande, häftigt va?

 

 

Mixa allting med hjälp utav en matbredare eller annat hjälpmedel som till exempel en smoothie-mixer. Sätt in i frysen i ett par timmar, tills glassen blir som du önskar i hårdhet. Ät!